华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，亿元元成晕倒知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

在激烈的行业竞争下，厂房差点此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。然而，被拍曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

交债开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。2023年12月，权人气和府捞面举办的发布会上，权人气其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。近段时间，亿元元成晕倒该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

裁员了但没那么多近来，厂房差点和府捞面身陷诸多传言，厂房差点其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。在其上述声明中明确指出，被拍下沉是和府的未来战略之一，被拍同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

对于此次裁员，交债《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，交债和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

和府捞面创立于2012年，权人气主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。和府捞面创立于2012年，亿元元成晕倒主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，厂房差点和府捞面也选择了降价迎合市场。2023年12月，被拍和府捞面举办的发布会上，被拍其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

据声明，交债和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，交债比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。三年疫情时间，权人气和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

(责任编辑：大渡口区)